Bahan :
* Ikan kerapu/kakap
Bumbu-bumbu:
- 2 cm kunyit - 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih - 4 buah lombok
- garam secukupnya - air asam secekupnya
Cara membuat:
- Ikan dibersihkan buang tulangnya kemudian potong bentuk dadu
- Bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok dan garam dihaluskan.
- Campur dengan air asam kental hingga rata.
- Ambil kulit jagung, masukkan ikan yang sudah bercampur bumbu. Buat bentuknya seperti jagung. Kemudian tutup ikan tersebut dengan kulit jagung seperti bentuk jagung.
- Panggang di atas bara hingga matang.
Masakan ini cocok dimakan dengan nasi jagung.
Sumber: home.concepts.nl
0 komentar:
Post a Comment
Makasih atas kesediaannya mengisi komen yaa...