Bahan
* 1 kg ikan segar (tenggiri/gabus)
* 2 kg Sagu
* Air 750 ml
* Garam 4/5 Ons
* Bumbu penyedap 1/5 ons
Cara pembuatan :
* Campur ikan segar yang sudah digiling halus dengan air, garam, dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata
* Adonan tersebut dicampur dengan sagu lalu di uleni
* Timbang adonan per 1 kilogram dan dibuat lenjeran.
* Lenjeran yang sudah jadi langsung di rebus selama kurang lebih 1 jam dan langsung dijemur.
* Lalu diiris dan dijemur sampai kering.
* Setelah kering siap untuk dipangang
selamat menikmati.
suber :kerupukpempekpalembang.wordpress.com
Tuesday, March 24, 2009
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 komentar:
Post a Comment
Makasih atas kesediaannya mengisi komen yaa...